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新一期检测课堂“松花粉蛋白含量检测”

发布日期:2017-07-12 11:15:58 作者:Admin来源:国联质检 点击:151


各位小伙伴大家好!新一期的实验课堂开!讲!啦!今天实验的样品是某品牌松花粉,说到松花粉好多人肯定是要犯迷糊了,不要急!小编来为你细细道来。

松花粉是松科植物马尾松、油松或同属数种植物的干燥花粉。春季花刚开时,采摘花穗,晒干,收集花粉,除去杂质,略烘,过筛。

松花粉的主要功效有:抗疲劳、抗衰老、护肤与美容、控制体重、健脑益智、心脑血管养护、调整肠胃功能、保肝护肝、防癌与抗癌。

 


松花粉中富含大量的蛋白质,有益于人体健康。蛋白质是生命的物质基础,青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿,都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

本期国联质检的检验人员选取了松花粉样品,按照GB5009.5-2010《食品中蛋白质的测定》对样品中的蛋白质进行检测,下面一起看看实验流程吧!
 实验样品:某品牌松花粉
 检测种类:蛋白质

实验过程


1.松花粉进行取样称重做平行样


2.样品称取0.5g置于消解管


3.加入0.2g硫酸铜,6g硫酸钾,20ml硫酸


4.摇匀后放在消解仪中进行消解至蓝绿色,再消解0.5-1小时


5.加水定溶至100ml,吸取适量溶液进行蒸馏


6.用盐酸滴定,溜出液由紫红色变成灰色

 

国联质检食品保健品检测工程师提醒各位消费者:

服用松花粉时要注意,空腹食用效果较好;在阴凉干燥处存放,包装一旦打开请按时吃完;开始食用阶段,每日1-3粒试用,无过敏症状后,再逐渐加量。

您有任何检测方面的疑问
请拨打国联质检电话400-808-2011

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